Intensity BIO 100% Madagascar

A nova gama biológica da Vinte Vinte nasce de uma única plantação — Mava Ottange, na região de Sambirano, em Madagáscar, um dos terroirs de cacau mais reconhecidos do mundo pela sua biodiversidade e excecional qualidade.

Produzido exclusivamente com cacau biológico, este chocolate respeita práticas agrícolas sustentáveis e uma cadeia de valor totalmente transparente, do produtor à tablete. Cada chocolate traduz não só a sua origem, mas também um compromisso com a natureza e com a autenticidade do cacau.

Nesta expressão mais pura, não existe adição de açúcar — apenas cacau. O perfil revela-se direto e sem filtros, com notas de framboesa verde, arando, casca de lima e toranja, assentes numa base profunda e intensa de cacau.

A acidez é alta e precisa, o amargor firme e prolongado, enquanto os taninos surgem presentes, mas elegantes.

É um chocolate de contemplação: exigente e menos consensual, mas profundamente honesto. A forma mais pura de perceber aquilo que a origem oferece — sem intermediários, sem distrações, apenas cacau na sua verdade essencial.