Intensity Chocolate Negro 45% Colômbia

25g

50g

Adicionar ao carrinho

3,25 €

Adicionar ao carrinho

6,00 €

portes grátis em encomendas superiores a 30€ para Portugal Continental

Sobre

O cacau colombiano foi cultivado e exportado com sucesso desde os tempos coloniais até à década de 1920 e era afamado pela produção de variedades de Criollo. O mercado de exportação renasceu em 1980, mas na altura os Criollos foram substituídos por uma mistura de híbridos Trinitário. A Hacienda Betulia, fundada há 7 anos, selecionou as suas próprias árvores Criollo locais – conhecidas como Betulia – para propagar essa genética de sabores raros e complexos. O cacau é cultivado num esquema agroflorestal juntamente com floresta nativa protegida.

REGIÃO E PAÍS

Jiquilisco, Usulután, El Salvador

GENÉTICA

Mistura de Criolo e híbridos Trinitario, todos cultivados na fazenda.

Especificações

Origem	Colômbia
Notas	Cacau, avelã, noz, amêndoa, ligeiro travo a café e alcaçuz.

Ingredientes

LEITE magro em pó (30%), favas de cacau, açúcar, manteiga de cacau e lecitina de SOJA. Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA. Cacau: mínimo de 45%.

DESCOBRE MAIS SABORES

Deixa-te surpreender pelos nossos produtos transcendentes

Fruto da união das condições perfeitas, da escolha do melhor terroir, nas melhores colheitas de cacau e dos melhores ingredientes, surge o chocolate Vinte Vinte

O CASAMENTO PERFEITO

Do cacau de excelência ao chocolate sublime

O chocolate que eleva todos os sentidos

Na Vinte Vinte, acreditamos que um chocolate extraordinário começa com o cacau de origem superior. Selecionamos apenas as melhores colheitas de regiões cuidadosamente escolhidas ao redor do mundo, garantindo que cada gosto seja uma experiência única.

Selecionamos apenas as melhores colheitas de regiões cuidadosamente escolhidas ao redor do mundo, garantindo que cada gosto seja uma experiência única.