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Cacao Intensity
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Sobre
A região oeste de El Salvador foi outrora povoada pelos Maias, que consumiam uma bebida sagrada à base de cacau e usavam as favas do fruto como moeda. Durante a colonização espanhola, o uso e cultivo do cacau generalizou-se em El Salvador, mas 100 anos volvidos, o “alimento dos deuses” quase se extinguiu na região.
Hacienda San José Real de la Carrera, com 350 hectares, é hoje uma das maiores plantações privadas da América Central e também detém instalações particulares onde transforma cacau em chocolate.
Jiquilisco, Usulután, El Salvador
Variedade local de Acriolado
Especificações
| Origem | El Salvador |
|---|---|
| Notas | Maçã, sidra, framboesa, morango, melaço, mel, noz e avelã, uva passa, figo seco e alcaçuz. |
Favas de cacau e açúcar. Pode conter vestígios de SOJA, LEITE E FRUTOS DE CASCA RIJA. Cacau: mínimo de 75%.
Descobre a nossa seleção sublime
Da união das condições ideais, da escolha dos melhores terroirs e colheitas de cacau, nasce o chocolate Vinte Vinte — feito de paixão, precisão e ingredientes de excelência.
O CASAMENTO PERFEITO
O chocolate que eleva todos os sentidos
Na Vinte Vinte, acreditamos que um chocolate extraordinário começa com o cacau de origem superior.
Selecionamos apenas as melhores colheitas, vindas de regiões criteriosamente escolhidas em todo o mundo, garantindo que cada prova seja uma experiência única.
DESCOBRE MAIS SABORES
Feitos artesanalmente em Vila Nova de Gaia, os nossos chocolates são a expressão máxima de qualidade, paixão e dedicação. Descobre a pureza do cacau e sente o sabor autêntico da natureza em cada pedaço.
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